Bai Mu Dan

Bai Mu Dan, auch bekannt als White Peony, ist ein beliebter chinesischer Weißtee, der für seine zarten Blätter und den milden, süßen Geschmack bekannt ist. Dieser Tee wird hauptsächlich in der Provinz Fujian angebaut, wo das milde Klima und die reiche Bodenqualität ideale Bedingungen für den Anbau von Teepflanzen bieten.

Bai Mu Dan wird aus den obersten jungen Blättern und den darauf folgenden größeren Blättern der Teepflanze hergestellt, was ihm eine einzigartige Mischung aus Geschmack und Aroma verleiht. Die Blätter werden schonend verarbeitet, um sicherzustellen, dass ihre natürlichen Eigenschaften erhalten bleiben. Der fertige Tee zeichnet sich durch eine leichte, goldgelbe Farbe und subtile Noten von Blumen und Honig aus.

Aufgrund seines niedrigen Koffeingehalts und seiner gesundheitlichen Vorteile ist Bai Mu Dan bei Tee-Liebhabern auf der ganzen Welt beliebt. Es wird oft wegen seiner entspannenden Wirkung und seiner Fähigkeit, Antioxidantien bereitzustellen, geschätzt. Obwohl er weniger bekannt ist als andere Teesorten, ist Bai Mu Dan definitiv eine Entdeckung wert für alle, die eine sanfte und dennoch komplexe Teesorte genießen möchten.